
Danh mục: Thực phẩm & Ẩm thực
-

Giá trị dinh dưỡng, lợi ích sức khỏe và cách chọn đậu phụ ngon
Đậu phụ là một trong những thực phẩm quen thuộc nhất trong bữa cơm của người Việt. Từ những quán ăn bình dân đến nhà hàng chay, đậu phụ luôn xuất hiện với nhiều cách chế biến khác nhau như chiên, kho, hấp, sốt cà chua hay nấu canh. Theo…
-

Giá trị dinh dưỡng, lợi ích sức khỏe của rong biển Wakame
Nếu bạn từng ăn miso soup tại nhà hàng Nhật, rất có thể bạn đã thưởng thức rong biển wakame mà không biết tên của nó. Những sợi rong xanh mướt, mềm mại nằm trong bát súp đó chính là wakame, một trong những loại rong biển được tiêu thụ…
-

Gạo lứt là gì? Thành phần dinh dưỡng, lợi ích sức khỏe và cách ăn đúng
Gạo là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của hàng triệu gia đình Việt Nam. Trong những năm gần đây, gạo lứt ngày càng được nhiều người quan tâm nhờ hình ảnh gắn liền với chế độ ăn lành mạnh, ăn chay và kiểm soát cân nặng. Tuy nhiên,…
-

Miso là gì? Giá trị dinh dưỡng, lợi ích sức khỏe và cách dùng trong món chay Việt Nam
Nếu natto được xem là một trong những thực phẩm lên men nổi tiếng nhất của Nhật Bản thì miso cũng là nguyên liệu không thể thiếu trong căn bếp của người Nhật. Từ bát súp miso buổi sáng đến các món hầm, nước sốt hay món chay, miso xuất…
-

Natto là gì ? Khám phá lợi ích sức khỏe và giá trị dinh dưỡng của Natto
Nếu bạn từng xem một bộ phim Nhật có cảnh ăn sáng truyền thống, rất có thể bạn đã thấy một bát đậu nành nhỏ. Khi đảo đũa, các sợi nhớt kéo dài đặc trưng xuất hiện. Đó chính là natto. Nhiều người tò mò natto là gì. Họ cũng…
Bài Viết Mới Nhất
Danh Mục
- Ăn Chay (14)
- Bài thuốc dân gian (5)
- Chất xơ (1)
- Chữa Lành Tự Nhiên (1)
- Dinh dưỡng (15)
- Dinh dưỡng nền tảng (2)
- Dinh dưỡng người ăn chay (12)
- Góc Sản Phẩm (2)
- Gợi Ý Sách Hay (2)
- Lối Sống Lành Mạnh (2)
- Món chay (10)
- Nhật Bản (3)
- Protein (1)
- Sách Hay (2)
- Sắt (2)
- Sống xanh (1)
- Sức Khỏe (5)
- Thực phẩm & Ẩm thực (5)
- Vitamin (1)





