Danh mục: Ăn Chay
-
6 món chay từ khoai lang ngon, dễ làm và giàu dinh dưỡng
Khoai lang là một trong những nguyên liệu bếp chay được yêu thích nhất, vị ngọt tự nhiên, màu sắc đẹp mắt và khả năng chế biến linh hoạt từ món mặn đến món ngọt. Thế nhưng nhiều người ăn chay vẫn chỉ dừng lại ở khoai lang luộc hay…
-
Edamame có thực sự tốt cho sức khỏe như lời đồn?
Nếu từng ghé các nhà hàng Nhật Bản, bạn có lẽ đã thấy một đĩa đậu xanh còn nguyên vỏ được luộc hoặc hấp và rắc nhẹ muối biển. Đó chính là Edamame – món khai vị quen thuộc trong ẩm thực Nhật Bản và cũng là thực phẩm được…
-
5 món chay từ nấm bào ngư thơm ngon, dễ làm và giàu dinh dưỡng
Nấm bào ngư là một trong những loại nấm được sử dụng nhiều nhất trong các bữa ăn chay tại Việt Nam. Loại nấm này có vị ngọt tự nhiên, kết cấu dai nhẹ và rất dễ kết hợp với nhiều loại rau củ, gia vị hay đậu phụ. Không…
-
5 món chay từ đậu xanh thơm ngon, bổ dưỡng và dễ làm tại nhà
Đậu xanh là một trong những nguyên liệu quen thuộc nhất trong bếp Việt, nhưng nhiều người chỉ nghĩ đến chè hay xôi mỗi khi nhắc đến nó. Thực ra, món chay từ đậu xanh có thể đa dạng và hấp dẫn hơn bạn nghĩ rất nhiều. Từ món mặn…
-
5 món chay ngon từ nấm bổ dưỡng, thanh đạm và dễ làm tại nhà
Nấm là một trong những nguyên liệu “vạn năng” nhất trong bếp chay. Vị umami tự nhiên, kết cấu chắc thịt và hàm lượng dinh dưỡng đáng kể khiến nấm trở thành lựa chọn lý tưởng thay thế thịt trong hàng chục công thức nấu ăn. Nếu bạn đang tìm…
-
5 món chay cho người cao huyết áp ngon miệng, dễ làm và tốt cho tim mạch
Huyết áp cao là một trong những nguyên nhân hàng đầu dẫn đến đột quỵ và bệnh tim mạch. Bên cạnh việc tuân thủ hướng dẫn điều trị của bác sĩ, chế độ ăn uống đóng vai trò rất quan trọng trong việc kiểm soát huyết áp lâu dài. Theo…
-
5 món ăn chay làm từ đậu phụ ngon, dễ làm và giàu dinh dưỡng
Vì sao đậu phụ là món ăn chay lý tưởng cho người ăn chay trường? Đậu phụ là nguồn protein thực vật chất lượng cao được làm từ hạt đậu nành. Không chỉ giàu đạm, đậu phụ còn chứa nhiều canxi, sắt, magie và các axit amin thiết yếu. Nhờ…
-
Chế độ ăn thực vật để phòng ngừa và điều trị bệnh tiểu đường loại 2
Bệnh tiểu đường loại 2 đang trở thành một cuộc khủng hoảng sức khỏe toàn cầu. Nhiều người tin rằng khi đã mắc bệnh, họ sẽ phải gắn liền với thuốc và insulin suốt đời. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học hiện đại đang mở ra một hướng đi…
-
Món chay ngon dễ làm dùng cho bữa sáng – Bún Huế chay
Cách nấu bún chay Huế đậm đà – món chay ngon cho cả gia đình Món Bún chay Huế đặc biệt phù hợp cho những bữa sáng cuối tuần hoặc các dịp sum họp. Khác với món mặn, phiên bản chay mang lại cảm giác nhẹ bụng, thanh mát nhưng…
-
Món chay ngon dễ làm tại nhà dùng cho bữa sáng: Cháo thập cẩm
Cháo ngũ sắc thập cẩm – món chay ngon dễ làm Món cháo chay thập cẩm này không chỉ kích thích vị giác bởi màu sắc bắt mắt mà còn là nguồn cung cấp vitamin, chất xơ và khoáng chất dồi dào. Đây là một lựa chọn lý tưởng khi…
Bài Viết Mới Nhất
Danh Mục
- Ăn Chay (14)
- Bài thuốc dân gian (5)
- Chất xơ (1)
- Chữa Lành Tự Nhiên (1)
- Dinh dưỡng (15)
- Dinh dưỡng nền tảng (2)
- Dinh dưỡng người ăn chay (12)
- Góc Sản Phẩm (2)
- Gợi Ý Sách Hay (2)
- Lối Sống Lành Mạnh (2)
- Món chay (10)
- Nhật Bản (3)
- Protein (1)
- Sách Hay (2)
- Sắt (2)
- Sống xanh (1)
- Sức Khỏe (5)
- Thực phẩm & Ẩm thực (5)
- Vitamin (1)